文化藝術網-文化藝術報訊（全媒體記者 宋光）4月26日，“科學補硒·合理膳食”科普巡講公益活動啟動大會及王治倫教授“硒與人體健康”學術報告會在西安舉行。西安交通大學二級教授、博士生導師，享受國務院特殊津貼專家，施瓦茨獎獲得者王治倫，“科學補硒·合理膳食”科普巡講公益活動組委會副秘書長、江蘇棲餐庭品牌管理有限公司總經理楊滿堂等參加了巡講活動。本次活動由中國保健協會主辦。

楊滿堂在致辭中指出，“科學補硒·合理膳食”科普巡講公益活動旨在通過宣傳硒的健康知識，使人們更加了解補硒與合理膳食之間的關系，從而提高科學補硒意識，進而幫助人們采取適當的合理膳食措施，以減少疾病風險。

活動現場，王治倫做了《硒與人體健康》的學術報告，詳細講述了硒的“前世今生”以及對人體的重要作用。他說，硒是人體必需的微量元素，具有較好的抗氧化作用，也可幫助提高紅細胞的攜氧能力、降低血糖、調控胰島素代謝等，對于提高人體免疫力、預防疾病等方面具有重要作用。

近年來，隨著人們生活水平的提升和健康意識的增強，“富硒”概念逐漸流行起來。加大科技創(chuàng)新投入力度，加強富硒食品的研發(fā)，已成為滿足消費者多元化需求、推動硒產業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必要舉措。江蘇棲餐庭品牌管理有限公司是衛(wèi)生部微量元素與地方病重點實驗室科研基地,中國保健協會會員單位，“3.15消費放心誠信單位”， “棲餐庭”是國家注冊商標。 公司總部位于江蘇南通，“棲餐庭”立志“讓富硒功能產品進入您的家庭餐桌”為己任，打造全產業(yè)鏈富硒產品領跑品牌！

此次科普巡講公益活動的舉辦，不僅提高了公眾對硒元素的認識，也為推動富硒食品產業(yè)的發(fā)展注入了新的動力。

編輯：大風揚沙           責編： 王越美          終審：張建全