母親的年夜飯
紅燈高懸迎新春 (尚洪濤 攝) 除夕夜的鞭炮聲,已經(jīng)在村莊此起彼伏地響起了,我還和母親在灶房準備著年夜飯。我坐在灶角的小木凳子上拉著風(fēng)箱,風(fēng)箱很笨重,我瘦弱的胳膊有些拉不動,就用雙手使著全身的力氣拉,連腮幫子都鼓得圓圓的。 母親在炒菜。第一盤菜就是我最愛吃的大年菜,把豆腐粉條胡蘿卜和菠菜燴在一起,單那白紅綠色看上去就已經(jīng)很饞人了。這道菜最誘惑我味覺的,其實是它被鏟到盤子里后旁邊蓋上了一圈厚厚的大肉片。我想吃,母親卻不讓,說小孩子要懂禮節(jié)的,等叔、伯和父親動了筷子,我們才可以吃的。母親怕菜涼了,就用一個碗反扣罩住盤子里的美食,放在后鍋的鍋蓋上,又開始炒第二道菜。每一道菜都一樣,做好后蓋得嚴嚴實實的,全然不顧我和哥哥嘴角已經(jīng)開始扯線線的“長涎水”。 那天晚上,母親大概做了五六道菜吧!大約一個小時后,在母親煙熏下的眼淚、咳嗽聲中,它們就一個個出鍋了,在后鍋的鍋板上整齊地擺放著。然后,從外面回來的父親,從里屋托出一個方方正正的木盤子,母親才會拿開扣在上面的碗,小心翼翼地放在盤子里,旁邊擱了幾雙筷子。方盤子裝不下,哥哥手里也端了兩個盤子,我則托著剛從后鍋拿出、還散發(fā)著熱氣的白饃饃和幾個熱菜包,跟在父親的身后,高高興興地去隔壁的大伯家吃年夜飯。身后,傳來母親收拾鍋灶的聲音。 我父親在幾個長輩兄弟中排行老二。自從爺爺去世后,每年除夕夜,我們就隨父親去大伯家吃年夜飯;三叔也去,帶著他的孩子,也是端著和我們幾乎一樣的飯菜?赡赣H、嬸娘她們都不去。大伯母也沒和我們一起坐在他家的土炕上吃年夜飯,她的頭頂蓋著一個四方帕帕手巾,頭發(fā)已有些花白了,綰起來的?匆娢覀儯檬秩嘀粺焼艿玫粞蹨I的眼睛,臉上笑成了一朵盛放的菊花,“狗娃來了。”“貓娃也來了,快讓我抱抱,又長高了。嘻嘻!”伯母尤其愛娃娃們,不喜歡直叫名,經(jīng)常見了狗娃、貓娃地喚著。要是在以往,我們都喜歡鉆在她的懷里任她親昵!可除夕夜不行,她的懷抱永遠沒有盤子里那些美食誘人。我們咯咯笑著,繞開了大伯母,跑到里屋大伯家燒得熱烘烘的土炕上,圍成一圈,和叔伯他們一起吃年夜飯,等著發(fā)壓歲錢。 鬧騰了幾個小時,我們個個打著飽嗝,端著光盤子回到了家,準備丟給母親去洗。廚房灶臺前的燈火還在亮著,母親正在準備大年初一早上要吃的餃子。包餃子的餡已經(jīng)準備就緒,面也已經(jīng)和好了,放在灶房的鍋板上。我不知道母親一個人在家吃了些什么,晚上那些美味她是舍不得給自己留的,我們也從來沒有問過母親吃過飯沒有,習(xí)慣了她默默無聞的付出,沒有人在乎她的需求或者存在。我們把那些差點被舔干凈盤底的“光盤子”放在灶房里的案板上,叫了聲“娘”。沒有聽到母親的回聲,抬頭間,卻看見她正在灶角里抹著眼淚。平生第一次,突然感覺到,母親很可憐,她竟然還會哭,很難過的那種。 “娘,你怎么了?”我拽著她的衣襟問。母親突然就哽咽了起來。她說:“娘好想,好想和你們一起吃頓年夜飯! 我被嚇哭了,哥哥也被嚇哭了,我們都被母親的哭聲嚇哭了。從出生以來,娘一直留給我們的是忙碌的身影,她就像一只勤勞的老母雞,在一貧如洗的日子里帶著我們在那片同樣貧瘠的土地上覓食吃,尤其是為了給我們過一個豐盛的年,母親一月前就已經(jīng)開始忙碌了,打掃屋舍,為我們準備過年的新衣,想著法子準備這頓完全不屬于自己的年夜飯。我們一直以為這都是她應(yīng)該做的,但沒有想到過娘也會累、也會哭。 其實,我們也很想和母親一起吃年夜飯,看著娘笑著和我們一起吃年夜飯。可我們不敢給爹說,怕爹說我們小孩子不懂事,怕爹訓(xùn)娘沒個教養(yǎng)。我想爹應(yīng)該也是愿意和娘一起吃年夜飯的,畢竟這是一年來全家最美的盛宴,可爹也不敢,他怕大伯訓(xùn)他,更怕村里人笑話——祖祖輩輩女人不上桌,就你家女人長得心疼?難道要改寫歷史不成? 其實,在父親三兄弟里面,父親是最沒有發(fā)言權(quán)的。我記得,那時全村人還在一起吃大鍋飯,有一天母親病了,上吐下瀉,父親就跑去給當(dāng)時擔(dān)任生產(chǎn)隊長的大伯請假,想讓母親休息一天,等身體稍微恢復(fù)好些再上工。大伯頓時就向他吼了:“就你家女人是金豆豆,我看女人家學(xué)嬌氣那都是慣的毛病,打到的媳婦揉到的面,你看你那軟骨頭、慫貨……”其實,娘給我說她想和我們一起吃年夜飯的事,爹也聽見了;可他裝耳背,強裝咳嗽了一聲,就回里屋睡覺了。里屋的炕,天黑前就已經(jīng)被娘燒得熱烘烘的…… 如今,母親已經(jīng)離開我們許多年了。在她離世前,終于圓了她渴望和我們一起吃年夜飯的夢。不知為什么,每到春節(jié)前,我還是想起當(dāng)年那個除夕夜,想起灶角的母親…… 編輯:高思佳 |
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