文化藝術(shù)網(wǎng)-文化藝術(shù)報(bào)訊（通訊員 葉丹  蒲菲）為正確規(guī)范和指導(dǎo)食品安全事故的應(yīng)急處理，及時(shí)控制，有效預(yù)防，積極應(yīng)對(duì)食品安全事故的發(fā)生，有效提高幼兒園應(yīng)對(duì)食品安全事故的緊急處置能力，3月19日，西鄉(xiāng)縣新希望幼兒園開(kāi)展了校園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練。

演練前，新希望幼兒園召開(kāi)了校園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練安排部署會(huì)，副園長(zhǎng)黃瑩帶領(lǐng)教職工學(xué)習(xí)了《西鄉(xiāng)縣新希望幼兒園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練方案》，明確演練的目標(biāo)、詳細(xì)流程、各小組成員職責(zé)，將各項(xiàng)責(zé)任落實(shí)到人。

演練設(shè)定在幼兒吃完午點(diǎn)后，大班一名幼兒出現(xiàn)較嚴(yán)重嘔吐、腹痛、發(fā)熱等癥狀。班主任老師通知保健醫(yī)生，保健醫(yī)生立即進(jìn)班詢(xún)問(wèn)幼兒情況，經(jīng)初步診斷，判定為疑似食物中毒，隨即向園長(zhǎng)匯報(bào)情況，園長(zhǎng)快速啟動(dòng)新希望幼兒園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，并向上級(jí)部門(mén)報(bào)告。

同時(shí)，保健老師撥打120急救電話(huà)，與班主任老師第一時(shí)間將幼兒送醫(yī)救治。配班老師組織無(wú)癥狀幼兒有序撤離，保育老師開(kāi)窗通風(fēng)，按規(guī)范流程處置幼兒嘔吐物，并封存留樣，對(duì)班級(jí)進(jìn)行全面消毒，安保人員保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)。廚房人員封存可能導(dǎo)致中毒的食物、飲用水、食品制作用具、設(shè)備等，對(duì)留樣冰箱張貼封條，以備有關(guān)部門(mén)取樣檢查。

演練結(jié)束后，園長(zhǎng)秦琴梳理了演練的各個(gè)環(huán)節(jié)，分析存在問(wèn)題，提出改進(jìn)意見(jiàn)，希望教職工在突發(fā)事件中保持冷靜，正確處理。

此次演練活動(dòng)不但提高了全體教職工在處理食品安全突發(fā)事件的現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處置能力和組織協(xié)調(diào)能力，還增強(qiáng)了教職工對(duì)幼兒食品安全重要性的認(rèn)識(shí)。

編輯：西亮           責(zé)編： 鮑海          終審：張建全