文化藝術(shù)網(wǎng)-文化藝術(shù)報(bào)訊（全媒體記者 李娟娟 通訊員 康亮亮 李歡歡）眼下，在佳縣方塌鎮(zhèn)馬岔村山藥種植基地，一派忙碌景象。只見(jiàn)挖掘機(jī)正將山藥壟上的覆土深挖開(kāi)，工人們手持鐵鍬等工具緊隨其后，刨開(kāi)土層、剔除須根，將一根根粗壯的山藥小心翼翼地放置于田埂上。

“往年雇外省人挖山藥，一天最多得付七八百塊，不光成本高，進(jìn)度還慢，著急的時(shí)候真是愁得睡不著覺(jué)�！闭驹谏剿幓�地里，佳縣生友農(nóng)牧科技開(kāi)發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人張生友說(shuō)，“今年雇用本地挖掘機(jī)作業(yè)，配合人工完成播種、采挖，效率比往年最起碼高了一倍，成本降下來(lái)，心里就踏實(shí)多了。”

成本優(yōu)化的同時(shí)，市場(chǎng)行情的向好更讓張生友收獲滿滿。張生友給記者算了筆明白賬：“一畝能收6000多斤山藥，批發(fā)價(jià)一斤能賣到兩塊七八，除去成本，算下來(lái)一畝能賺六七千元！”如今，張生友的4.2萬(wàn)斤山藥正通過(guò)批發(fā)渠道，源源不斷運(yùn)往成都、浙江、山西等地，成了實(shí)打?qū)嵉摹霸鍪占Z”。

不滿足于鮮山藥銷售，張生友還向加工領(lǐng)域延伸，打造多元化產(chǎn)品矩陣�！肮赓u原料不行，得讓山藥變出更多花樣，才能創(chuàng)造出更多價(jià)值，我們向市場(chǎng)推出山藥手工掛面、山藥片、山藥面等系列產(chǎn)品�！睆埳�友拿起一包山藥掛面介紹道：“山藥磨成粉，開(kāi)水一沖就能喝，方便還健脾養(yǎng)胃；切片烘干后，煮飯、當(dāng)零食都合適�！�

此外，張生友還學(xué)會(huì)了直播帶貨，每天在快手、抖音上至少播1小時(shí)�！拔抑辈ラg的價(jià)格，比市場(chǎng)上還低，就是想讓更多人吃到佳縣的好山藥�！睆埳�友一邊調(diào)試直播設(shè)備一邊說(shuō)。

作為馬岔村致富帶頭人，張生友在實(shí)現(xiàn)自身增收后，始終不忘帶動(dòng)周邊村民共享發(fā)展紅利，尤其注重幫扶脫貧戶。每年他主動(dòng)吸納周邊村民參與山藥種植、挖掘等�！皬埧�?cè)瞬诲e(cuò)，待我們很好，基地里一有活就叫我們，一天下來(lái)能掙200多塊，一年下來(lái)也有1萬(wàn)多的收入，挺知足的�！瘪R岔村脫貧戶劉能蘭開(kāi)心地說(shuō)。

佳縣山藥肉質(zhì)細(xì)膩，纖維豐富且黏液質(zhì)多，食藥兼用，是加工中藥材的主要原料。談及下一步打算，張生友表示，希望把佳縣山藥產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大，把山藥種植經(jīng)驗(yàn)在佳縣推廣開(kāi)來(lái)，帶動(dòng)大家一起發(fā)家致富，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)一份力量。

編輯：夏雨           責(zé)編：一加           終審：張建全