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岐山天緣獨(dú)家冠名 2026西北面食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)暨西安面食博覽會(huì)開(kāi)幕文化藝術(shù)網(wǎng)-文化藝術(shù)報(bào)訊(通訊員 晨曦)2026年4月23日,以“全鏈協(xié)同·創(chuàng)新破局”為主題的2026西北面食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)暨2026西安面食產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在西安國(guó)際會(huì)展中心(浐灞)3號(hào)館開(kāi)幕。本次活動(dòng)由陜西省面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)主辦,岐山天緣食品有限公司作為大會(huì)及大賽的獨(dú)家冠名單位全程深度參與。陜西省餐飲業(yè)商會(huì)終身榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)聶磊、陜西省面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉曉鐘、岐山縣人民政府黨組成員、副縣長(zhǎng)劉寶林、西安海名會(huì)展有限公司總經(jīng)理肖奎先、西北大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院教授白永秀、西北大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)岳田利、陜西科技大學(xué)設(shè)計(jì)與藝術(shù)學(xué)院教授田龍過(guò)、青海省拉面產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)馬麗萍、岐山天緣食品有限公司黨支部書(shū)記董事長(zhǎng)張宗科等來(lái)自西北五省及全國(guó)的面食產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)、專家學(xué)者、行業(yè)協(xié)會(huì)代表及專業(yè)觀眾約500人齊聚一堂。
首先拉開(kāi)帷幕的是,“天緣醇醋杯第四屆中國(guó)餐飲·西安峰會(huì)暨2026西北面食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)”。主辦方及與會(huì)嘉賓代表先后致辭,對(duì)大會(huì)召開(kāi)表示祝賀,并對(duì)西北面食產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展寄予期望。岐山縣人民政府副縣長(zhǎng)劉寶林在致辭中詳細(xì)介紹了岐山縣“做大一碗面”戰(zhàn)略的推進(jìn)情況,充分肯定了岐山天緣作為龍頭企業(yè)代表在“一碗面戰(zhàn)略”推進(jìn)過(guò)程中作出的創(chuàng)造性貢獻(xiàn)。
“價(jià)值重估”環(huán)節(jié),多位嘉賓圍繞產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)、消費(fèi)洞察與供應(yīng)鏈創(chuàng)新發(fā)表演講,從“十五五”戰(zhàn)略規(guī)劃、科學(xué)與健康賦能、消費(fèi)情緒價(jià)值、柔性供應(yīng)鏈建設(shè)、風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)踐等維度,系統(tǒng)為西北面食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指明方向、提供路徑。其中,岐山天緣食品有限公司副總經(jīng)理崔銀科以《風(fēng)味底層邏輯:西北面食風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)化與供應(yīng)鏈新實(shí)踐》為題,深入解析醇醋如何賦能面食標(biāo)準(zhǔn)化,并介紹了天緣在供應(yīng)鏈協(xié)同中的實(shí)踐。
緊接著,大會(huì)迎來(lái)最受矚目的環(huán)節(jié)——中國(guó)醇醋發(fā)布會(huì)。 岐山天緣聯(lián)合相關(guān)機(jī)構(gòu),正式推出了具有西北地域特色的醇醋標(biāo)準(zhǔn),這標(biāo)志著西北面食核心調(diào)味品邁入了標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的新階段。作為非遺傳承單位,岐山天緣近三十年堅(jiān)守傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝,此次將非遺技藝與現(xiàn)代科學(xué)結(jié)合,使傳統(tǒng)風(fēng)味擁有了可量化、可復(fù)制的標(biāo)準(zhǔn)支撐,為西北面食的連鎖化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了“天緣方案”。
岐山天緣黨支部書(shū)記、董事長(zhǎng)張宗科與特邀嘉賓岳田利院長(zhǎng)、田龍過(guò)教授、劉曉鐘會(huì)長(zhǎng)、海名總經(jīng)理肖奎先、陜菜網(wǎng)總經(jīng)理金傳梅共同為中國(guó)醇醋揭幕,現(xiàn)場(chǎng)掌聲嘩然,中國(guó)醇醋發(fā)布儀式圓滿落幕!
大會(huì)同期開(kāi)幕的2026西安面食產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)首日便吸引了大量專業(yè)觀眾。岐山天緣展位前人頭攢動(dòng),醇醋、醋粉、復(fù)合汁、一碗面四大系列產(chǎn)品備受關(guān)注,多家面食連鎖品牌現(xiàn)場(chǎng)表達(dá)了定制調(diào)味品的合作意向。 編輯:魏娟 責(zé)編:一加 終審:慕瑜上一篇:大荔冬棗小鎮(zhèn)秦腔表演團(tuán)正式成立
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