文化藝術(shù)網(wǎng)-文化藝術(shù)報訊(通訊員 衡夢儒)為切實(shí)打通服務(wù)群眾“最后一公里”，普及民生實(shí)用知識，提升居民生活品質(zhì)，守護(hù)群眾舌尖上的安全，近日，城固縣柳林鎮(zhèn)新時代文明實(shí)踐所聯(lián)合社區(qū)新時代文明實(shí)踐站，精心開展“文明實(shí)踐送農(nóng)技，便民惠民暖人心”主題志愿服務(wù)活動，把實(shí)用、易懂、接地氣的農(nóng)技民生知識送到群眾家門口。

本次活動由鎮(zhèn)獸醫(yī)站專業(yè)工作人員現(xiàn)場授課講解，針對居民日常肉類選購、辨別真?zhèn)蝺?yōu)劣的生活剛需，結(jié)合日常市場常見問題，用通俗易懂、貼近生活的語言，為現(xiàn)場居民全方位科普肉類辨別專業(yè)知識。

講解內(nèi)容緊貼百姓生活實(shí)際，重點(diǎn)圍繞新鮮豬肉、牛肉、羊肉等常見肉類的感官辨別方法展開，從肉類色澤、紋理、彈性、氣味、脂肪狀態(tài)等基礎(chǔ)特征入手，細(xì)致區(qū)分新鮮肉、冷凍肉、注水肉、變質(zhì)肉的區(qū)別。同時，工作人員還針對病死畜禽肉的辨別技巧、肉類檢疫標(biāo)志識別、日常肉類儲存保鮮方法、誤食問題肉類的危害等關(guān)鍵知識點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)解讀，一一解答居民日常買菜過程中遇到的各類疑問，幫助大家避開肉類選購誤區(qū)。

此次文明實(shí)踐農(nóng)技宣講活動，精準(zhǔn)聚焦群眾生活熱點(diǎn)，將專業(yè)的農(nóng)技知識、便民服務(wù)精準(zhǔn)送到基層群眾身邊，不僅有效提升了居民食品安全防范意識和肉類甄別能力，切實(shí)守護(hù)了群眾飲食健康安全，也拉近了干群距離，讓惠民服務(wù)更有溫度、更接地氣。

編輯：西亮           責(zé)編： 苗苗          終審：慕瑜