2018年起，秋分被設(shè)立為“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”，這也是第一個(gè)國(guó)家專門為農(nóng)民設(shè)立的節(jié)日。為之喜悅的不只是忙于田間地頭的農(nóng)人，牛也迎來(lái)了一年中的“休閑時(shí)間”�！半u棲于塒，日之夕矣，牛羊下來(lái)”，早在《詩(shī)經(jīng)》里，就已經(jīng)描繪有牛參與的鄉(xiāng)村畫(huà)面。在古代敦煌壁畫(huà)中，也常見(jiàn)牛的形象。

秋分者，陰陽(yáng)相半也，故晝夜均而寒暑平

這一天，晝夜時(shí)間均等，全國(guó)大部分地區(qū)白天夜晚各12個(gè)小時(shí)；氣候由熱轉(zhuǎn)涼，上半年的溫?zé)嵋约笆顭�，開(kāi)始轉(zhuǎn)向寒涼。

秋涼的到來(lái)，使得秋收、秋耕、秋種的“三秋”大忙格外緊張。

牛作為備受農(nóng)人喜愛(ài)的生靈，在這一天占得中心位置，長(zhǎng)久而穩(wěn)固地停留在我們的傳統(tǒng)記憶中。

白牛 莫高窟第360窟 中唐

農(nóng)人愛(ài)牛

民間秋分之日有“送秋�！钡娘L(fēng)俗。

送秋牛不是送秋天的牛，而是送“秋牛圖”。

這一天，巧言善唱的民間高手，帶著提前準(zhǔn)備好的秋牛圖（即印有農(nóng)夫耕田圖樣以及全年節(jié)氣的二開(kāi)紅紙或黃紙），開(kāi)始一天的“送�！币约啊八Ｗ炱ぁ惫ぷ�。

每到一家，“秋官”便和這家人說(shuō)上些農(nóng)耕相關(guān)的吉祥話，再加上在各家見(jiàn)到的不同情形進(jìn)行即興創(chuàng)作，又有田園靠天吃飯的共性，又有農(nóng)家繽紛生活的個(gè)性。說(shuō)到歡喜處，主人給賞錢。

為什么不是其他動(dòng)物，偏偏是牛呢？

遠(yuǎn)至封建社會(huì)，近至當(dāng)今生活，牛都是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要役畜，勤勉耕耘，助臂農(nóng)事，是無(wú)可厚非的農(nóng)耕主力。加之牛性格寬和，執(zhí)著篤定，能夠無(wú)怨無(wú)悔為人服務(wù)，和其他動(dòng)物和睦相處，被廣泛贊頌。

耕牛 莫高窟第117窟 盛唐

二牛抬杠 榆林窟第25窟 中唐

耕牛之外

除了農(nóng)耕生活中的勤勤懇懇的耕牛，敦煌壁畫(huà)中還描繪了形形色色的“�！敝�角色，使得牛在敦煌的動(dòng)物世界中占得了一席之地。

比如野牛。

佇立的野牛 莫高窟第249窟 西魏

受驚的野牛 莫高窟第249窟 西魏

在莫高窟第249窟壁畫(huà)上，山林中野牛篤定行走、受驚回首，均被畫(huà)師用寥寥數(shù)筆畫(huà)成速寫(xiě)。一只肌肉健碩、神態(tài)生動(dòng)的野牛幾乎要從壁畫(huà)里走到我們面前。

比如十二星座中的金牛。

金牛 莫高窟第61窟 元代

遠(yuǎn)古時(shí)星空燦爛，莫高窟第61窟便繪有“黃道十二宮”，即今天的十二星座。繪在熾盛光佛東側(cè)的便是金牛宮，圓形星宮中的金牛緩緩踱步，面似有虔誠(chéng)微笑。

比如善意的牛王和群牛。

牛王救太子 莫高窟第148窟 盛唐

在《報(bào)恩經(jīng)變·惡友品》善友太子本生的故事中，善友太子被弟弟搶走摩尼寶珠，并被刺瞎雙眼。圖中是一群牛圍護(hù)失明臥地的善友太子，尤其牛王，小心翼翼地用舌尖舔舐善友太子的眼睛，將刺舔出。

也有并不善意的牛被搏斗制服的故事。

獅子搏牛 榆林窟第16窟 五代

外道勞度叉和舍利弗斗法，舍利弗幻化成一頭雄獅，欲降服由勞度叉幻化而來(lái)的壯牛。獅子后腿猛蹬站立起來(lái)，一口咬住牛的后頸，牛逐漸體力不支跪倒在地，舍利弗獲得了斗法的勝利。

中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)

2018年起，秋分被設(shè)立為“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”，這也是第一個(gè)國(guó)家專門為農(nóng)民設(shè)立的節(jié)日。

這大概是一個(gè)聽(tīng)名字就會(huì)讓人欣慰和高興的節(jié)日，喜悅的不只是忙于田間地頭的農(nóng)人，牛也迎來(lái)了一年中的“休閑時(shí)間”。

“雞棲于塒，日之夕矣，牛羊下來(lái)”，早在《詩(shī)經(jīng)》里，就已經(jīng)描繪有牛參與的鄉(xiāng)村畫(huà)面。

因?yàn)橛信５拈L(zhǎng)久陪伴，它甚至已經(jīng)超越了一般物象，敦厚忠誠(chéng)而樸實(shí)溫暖、勤勉勞作而默默無(wú)聞的精神贏得了我們的無(wú)限信任，楔入了我們的性格底色當(dāng)中。

編輯：職霆