文化藝術(shù)網(wǎng)—文化藝術(shù)報(bào)訊（全媒體記者 李娟娟）進(jìn)入冬季，正是榆林市清澗縣傳統(tǒng)手工粉條生產(chǎn)的季節(jié)，清澗縣寬州鎮(zhèn)柏樹(shù)坬村迎來(lái)了一年中最火熱的活計(jì)——制作純手工土豆粉條。在今年新建成的村集體粉房中，村黨支部通過(guò)支部牽頭、村民互助的方式解決了漏粉勞動(dòng)力不足的問(wèn)題，提高了粉條加工效率，讓村民收益有了保障。

柏樹(shù)坬村歷來(lái)都有加工粉條的傳統(tǒng)，過(guò)去沒(méi)有村集體粉房，每到冬季，村民都要三五成群到周邊村莊借粉房加工粉條，路途遠(yuǎn)、排隊(duì)久、運(yùn)輸難，極不方便。今年在鎮(zhèn)政府的幫助下，該村新修了村集體粉房，配套建成粉漿沉淀池，在村黨支部的牽頭下，組織村里漏粉條的行家里手們組成了互幫互助志愿服務(wù)隊(duì)，幫助近30戶(hù)留守老年人志愿服務(wù)漏粉條。

走進(jìn)村集體粉房，一個(gè)熱火朝天的漏粉場(chǎng)面呈現(xiàn)在眼前，十幾個(gè)互幫互助村民組成了一條生產(chǎn)線，拉運(yùn)、清洗、燒火、燙盆、打芡、和面、掌瓢、撥粉、洗粉、掛粉、晾曬……大家有條不紊，分工明確，加工效率大幅提升。傳統(tǒng)工藝漏粉條是一項(xiàng)技術(shù)和力氣活，經(jīng)過(guò)十幾道工序手工制作出的粉條因筋道滑爽而遠(yuǎn)近聞名，每年都是市場(chǎng)上的緊俏貨。

村民李有培是互幫互助隊(duì)的一員，當(dāng)互幫互助隊(duì)幫助他們家漏粉條時(shí)，提起這個(gè)集體新粉房，他高興地說(shuō)：“村里年輕人都外出務(wù)工了，留下來(lái)的都是老年人，漏粉條對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，非常困難。今年鎮(zhèn)政府支持新建了集體粉房，村支部組織互幫互助隊(duì)幫助群眾免費(fèi)漏粉條，我們不用再花錢(qián)雇人了，既減輕了群眾的負(fù)擔(dān)，又提高了效率，極大地方便了群眾，我的粉條一天時(shí)間就漏完了，我非常高興”。

近年來(lái)，柏樹(shù)坬村黨支部牽頭創(chuàng)新鄰里互助新模式，堅(jiān)持互幫互助，組建了志愿服務(wù)隊(duì)，春耕春種、秋收秋忙、修路建道、掃雪除冰、手工漏粉，哪里有需要，互幫互助隊(duì)就在哪里出現(xiàn)，解決了村民的燃眉之急，大力營(yíng)造了鄰里一家親的良好氛圍，村民的幸福感、滿(mǎn)意度得到了極大提升。

編輯：夏雨           責(zé)編：小木           終審：慕瑜