文化藝術(shù)網(wǎng)-文化藝術(shù)報(bào)（全媒體記者 高盼成 通訊員 趙卓昱 朱睿成）4月14日清晨六點(diǎn)，渭南市大荔縣蘇村鎮(zhèn)槐園村的蘆筍地還浸在微涼的晨霧里，露水順著翠綠的筍尖滾落。田埂邊支起一口鑄鐵鍋，火苗舔著鍋底，切好的蘆筍片倒進(jìn)熱油，滋啦一聲爆出清鮮的香氣。00后姑娘馬絨絨一手翻炒蘆筍片，一手對(duì)著手機(jī)笑說：“家人們聞聞！今早剛采的頭茬蘆筍，撒點(diǎn)鹽就鮮掉眉毛，現(xiàn)采現(xiàn)發(fā)下午就走！”

她身后的田地里一片繁忙。哥哥張舒琪帶著五六名工人彎腰勞作，剪刀咔嚓作響，帶著晨露的蘆筍被輕輕剪下，整齊碼進(jìn)竹筐。工人的說話聲、剪刀的脆響、遠(yuǎn)處的雞鳴，混著直播間的評(píng)論提示音，湊成了春日田野里最鮮活的晨曲。誰(shuí)能想到，一年前這對(duì)兄妹還在西安的養(yǎng)發(fā)植發(fā)店里，圍著儀器和護(hù)發(fā)產(chǎn)品忙碌，如今已是守著30畝蘆筍地、帶著鄉(xiāng)親們闖銷路的“新農(nóng)人”。

“我們家跟蘆筍打了十幾年交道，爸媽2012年就開始種，我是在蘆筍地里長(zhǎng)大的�！毙�口氣的間隙，馬絨絨擦了擦額角的汗，指尖還沾著蘆筍特有的淡綠色黏液，“以前每次回家，看到爸媽辛辛苦苦種的好筍被收購(gòu)商壓價(jià)，就想著回來幫家里做點(diǎn)不一樣的。”

兄妹倆的決定遭到父母堅(jiān)決反對(duì)。父親急了："我種一輩子蘆筍都是等販子上門，哪有對(duì)著手機(jī)賣菜的？放著城里生意不做，回來遭啥罪！"但兄妹倆鐵了心：城里人愛吃新鮮健康的，只要讓大家看到好蘆筍，不愁賣不出去。

憑著從小耳濡目染的種植經(jīng)驗(yàn)和不服輸?shù)膭蓬^，兄妹倆很快摸透了門道。他們沒有沿用父母種了多年的老品種，反復(fù)對(duì)比試驗(yàn)后選定了豐島2號(hào)F1雜交蘆筍。“這個(gè)品種筍莖粗、不空心，一級(jí)筍率能達(dá)到85%以上，抗病性也好，比老品種一畝地能多收三四百斤�！睆埵骁髡f，為了保證品質(zhì)，他們堅(jiān)持人工除草、施用有機(jī)肥，從種苗培育到水肥管理，每一個(gè)環(huán)節(jié)都親自把關(guān)。

銷售上，兄妹倆走出了和父輩截然不同的路子。馬絨絨此前在西安做養(yǎng)發(fā)時(shí)就積累了豐富的短視頻和直播運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)鏡頭表達(dá)、粉絲互動(dòng)駕輕就熟。“以前都是收購(gòu)商說了算，價(jià)格低不說，行情不好時(shí)筍爛在地里都沒人要�！彼�說，“我們年輕，懂互聯(lián)網(wǎng)，就想試試直播帶貨，直接把筍從地頭送到客戶手里�！�

每天清晨五點(diǎn)到七點(diǎn)是蘆筍最鮮嫩的黃金采收期，兄妹倆帶著工人準(zhǔn)時(shí)下地，嚴(yán)格按照25厘米的長(zhǎng)度標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)采摘。采下的筍立刻拉回家里的簡(jiǎn)易冷庫(kù)預(yù)冷，隨后兄妹倆親手打包：泡沫箱打底，鋪一層冰袋，再用防震膜將蘆筍一根根裹好，封箱、貼單全程不假手他人�！皬牟晒S到快遞攬收不超過6個(gè)小時(shí)，保證客戶收到時(shí)，筍還帶著地里的潮氣�！�

憑借穩(wěn)定的品質(zhì)與貼心服務(wù)，他們的蘆筍訂單已源源不斷銷往浙江、江蘇、廣東、上海等地，深受外地消費(fèi)者青睞。如今，他們的30畝蘆筍地不僅實(shí)現(xiàn)了豐產(chǎn)豐收，還帶動(dòng)周邊10余戶農(nóng)戶就業(yè)，不少鄉(xiāng)親也跟著他們學(xué)習(xí)直播技巧、改良蘆筍品種。

兄妹倆的蘆筍事業(yè)穩(wěn)步起步，離不開蘇村鎮(zhèn)蘆筍產(chǎn)業(yè)的深厚積淀與政策扶持，也是當(dāng)?shù)貛��?dòng)農(nóng)戶增收的生動(dòng)實(shí)踐。目前，蘇村鎮(zhèn)蘆筍種植面積達(dá)1200余畝，年產(chǎn)值超1500萬(wàn)元，通過標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；�、精細(xì)化管理推進(jìn)綠色生產(chǎn)。兄妹倆的創(chuàng)業(yè)為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)注入年輕活力、拓寬銷路，而這小小蘆筍，也已成為當(dāng)?shù)赝苿?dòng)鄉(xiāng)村振興、帶動(dòng)農(nóng)戶增收的“黃金產(chǎn)業(yè)”。

編輯：佑怡           責(zé)編：苗苗           終審：慕瑜