文/李亞軍
那年在歐洲進修，同行中陜西人居多，程哥帶了一包干辣椒面。開伙的第二天，他就督促，趕緊把辣子潑了，不然吃啥都不香。第一周當值的我，學著母親在家時的樣子，倒了半碗辣椒面，在鍋里把菜油燒煎，倒進碗里，馬上潑出了勾人口水的辣香，也潑出了一屋子的熗味。旁邊做飯的外國學生，看不明白這幾個中年老外在干什么，只是捂著鼻子，流著眼淚。中間有告密者，馬上報告了管理員。那個老是把衣服斜搭在肩上的女管理員聞訊過來，到我們的餐臺上查看了一番，什么話也沒說，走了出去。
第二天下午放學回來，到廚房做飯時，發(fā)現(xiàn)我們的辣子碗被放到了水池里。還好，沒有倒，只是擱在那里。櫥柜上貼了一張條子，“你們的辣椒已經隔夜了，不能吃了，腐敗食物不利于健康�！蔽倚χ牙弊油攵肆松蟻恚匦路旁诠褡永�，還專門加了一個蓋子。沒想到，第三天下午，我們的辣子碗又被請了出來，這次是放在餐臺上，下面壓了一張紙條，“要遵守公寓規(guī)定，請你們的負責人到管理辦來說明�！蔽液统谈缯J真討論了一下。他是書記，說要認真處理，不要引起國際紛爭。
程書記帶著我，還有一個英語好的同學，三個人下樓去見管理員。她端坐在那里，專門在等我們前去。英語好的同學進門就表揚，說公寓的衛(wèi)生好，服務也好。他還講了一個例子。前天夜里，某同學出門上廁所，沒想到一陣風把房門關上了，大半夜的進不了門，穿著褲頭站在走廊犯愁。過了半天，敲開同學的門，給管理辦的老頭打電話。十幾分鐘后，老頭就趕到了，和顏悅色地開了門。聽完這個故事，管理員的臉上還在繃著。英語好的同學又開始講中餐，講習俗，講煎油潑了的辣椒不會腐敗，但她一直在搖頭。程書記讓翻譯說，那我們每次吃完把辣子碗端回宿舍吧，她說這也不行，這種隔夜食物會吃壞人。說完，還從抽屜里取出一個研磨胡椒的工具，德國產的，亮晶晶的。她兩手一轉，從里面研出了胡椒面，說你們可以這樣吃。搞得我們哭笑不得，尋思著怎么說服這個執(zhí)拗的歐洲人。
到了周末，外國年輕學生在餐廳里狂歡。程書記讓我們多炒幾個菜，特別是帶辣味的，端給學生們。幾個大膽的洋學生，笨拙地拿起筷子，挑著吃到了嘴里，馬上辣出了兩眼淚，但仍想多吃幾口。程書記趁機把剛剛潑好的油辣子端上來，讓他們用筷子頭蘸著嘗了一下，他們一個個豎起大拇指說香。一個年輕人，我懷疑可能就是上次的告密者，跑出去拉來管理員，蘸了一筷子頭煎辣椒油，讓她嘗了一下，她也馬上點頭說香。就這樣，一碗油潑辣子引起的“國際沖突”化解了。
沒想到，第二天放學回來，頭天還和我們一起聯(lián)歡的管理員，滿臉怒氣地站在公寓門口，把我們堵在了那里。原來，周末加餐，有人把啤酒帶了下來，喝完之后把空酒瓶扔進垃圾桶里。她激動地說，垃圾分類的要求說得很清楚，幾個桶分別放什么垃圾也標得很分明，你們?yōu)槭裁匆獊y放，這是違法的。比利時人個個都是精明的政客，那一刻我們真從她身上見識了。理虧的我們再三道歉，嚴重保證，她還反復說教，直到把自己也說得沒趣了，才放我們進去。
大家和諧相處了一周，又出現(xiàn)了情況。還是周一的下午，我們的柜門上又被貼了條子，這次還配著圖。原來，公寓不負責玻璃垃圾的清理，小城專門有一個玻璃垃圾回收點，得各家各戶自己送去。她在一張小城地圖上，用筆畫出了路線圖，要求我們把玻璃瓶送到回收點去。這事當然得服從。周末我們到家樂福采購，看到老外把喝過的酒瓶用塑料箱子裝著，整箱地送回超市，還可以得到一些獎勵。歐洲人的環(huán)保習慣，真是值得我們學習。
圣誕節(jié)前，我們的課堂學習結束，要到附近國家去旅行。行前，把宿舍騰了出來，行李寄存在管理辦。一周后，皚皚大雪中我們回到了小城。汽車剛從運河邊拐到公寓前，我們就看到，管理員把我們十幾人的行李都拎到了門外，整整齊齊地放成一排。
要回國了，要再見了。大家顧不上拿行李，紛紛站在公寓前照相。管理員一直笑吟吟地站在門口，友好地拍手拒絕合影的要求。等到我們裝好車，車子要出發(fā)時，她從門口走下臺階，站在我們車邊，揮著手，用生硬的中文說，西鳳酒，油辣子。
編輯：曉佳
