文/胡春良
分分洋者,乃家鄉(xiāng)土話對(duì)硬幣的叫法。包分分洋,就是春節(jié)時(shí)在餃子中包上硬幣,誰吃到了說明誰新年運(yùn)氣最好。之所以用“分分洋”這個(gè)土語,是覺得很親切。這是特殊的年味,團(tuán)團(tuán)圓圓,好運(yùn)相伴,幸福常在。這份記憶里的溫暖穿過歲月的風(fēng)雨,就像土層里的草芽,時(shí)時(shí)蠢蠢欲動(dòng),萌生著生命的激情和活力,詮釋著別樣的年味。
在傳統(tǒng)文化中,餃子同“交子”,兩年的交界點(diǎn),更歲交子之際,吃餃子,代表交子,所以春節(jié)必須吃餃子。餃子本身又像元寶,代表發(fā)財(cái)、好運(yùn)等。在餃子里包硬幣,誰吃到了喻示著運(yùn)氣更好。所以餃子有著團(tuán)圓、圓滿、發(fā)財(cái)、好運(yùn)等多重美好寓意,是中華吉祥文化的重要元素和符號(hào)。
那么中國(guó)古代餃子中包錢幣嗎?這種習(xí)俗起源于何時(shí)呢?
說起餃子中包錢幣,就不得不說一個(gè)人,那就是慈禧太后。她雖然做過許多壞事,甚至可以說禍國(guó)殃民,但這包錢幣的習(xí)俗的的確確起源于她。話說慈禧太后當(dāng)政之時(shí),每到大年三十,必招來后妃、太監(jiān)、宮女一班人包餃子,除了辭舊迎新之外還有一層意思就是要“捏住小人的嘴”,這倒是很有意思了,老佛爺也怕小人的嘴啊。當(dāng)然作為老佛爺?shù)乃仓皇亲鲎鰳幼,肯定是太監(jiān)、宮女代勞了。這一鍋餃子中呢,必須有四個(gè)要包上小金元寶,誰吃到呢就說明誰的運(yùn)氣最好。宮中一班人可機(jī)靈著呢,知道怎么討好老佛爺,那四個(gè)餃子都被做了特殊的記號(hào)。第一個(gè)老佛爺吃到了,第二個(gè)第三個(gè)第四個(gè)當(dāng)然也是她吃到了,她就覺得她運(yùn)氣最好、福氣最大。
在記憶中,餃子中包硬幣是大年初一的早飯。家家戶戶都包,最少一個(gè),也有一家?guī)卓谌司桶鼛讉(gè)。記憶中,在包餃子時(shí)奶奶總會(huì)找來三個(gè)硬幣,也就是分分洋,洗干凈包進(jìn)去。餃子端上桌時(shí),奶奶總會(huì)說誰吃到分分洋,誰今年的運(yùn)氣最好。爺爺總是很能沉住氣,不動(dòng)聲色,似乎這與他無關(guān)。小孩子們就不一樣了,急切地想吃到硬幣。如果真的吃到了,高興得手舞足蹈,這年也就過得非常非常開心了,甚至?xí)艿酱謇锶レ乓。大人們要是吃到的話,也?huì)開心一笑。有一年家里包的餃子多,都吃飽了還沒吃到硬幣,弟弟當(dāng)時(shí)還小,他用筷子扎,總要找到包了錢的餃子,奶奶笑著說你把福氣都扎爛啦,不管用了。弟弟和奶奶慪了很長(zhǎng)時(shí)間的氣。
奶奶呢,有時(shí)也很“狡猾”。有一年她只包了一枚硬幣,可是全家人都沒吃到,原來是餃子破了,硬幣掉鍋里了,奶奶來了句:“肉爛了在鍋里,這分分洋外人拿不走,還是咱家的福氣!边有一年奶奶忘了包硬幣,我想著她是故意逗我們的,當(dāng)然誰也沒有吃到,奶奶給我們姊妹幾個(gè)每人一毛錢買糖吃作為補(bǔ)償。
外祖母也非常非常重視包分分洋,她更有儀式感。提前半年就準(zhǔn)備好三枚,洗了又洗,精心存放。有一年她故意把三個(gè)餃子包得很大,又專門舀到她獨(dú)苗孫子的碗里,在他高興得不得了的時(shí)候,外婆已經(jīng)又在財(cái)神面前燒香磕頭許愿了。
春節(jié)早上吃過餃子,村里的人們就開始串門了,侃閑話時(shí)還不忘問一問包了幾個(gè)分分洋,誰吃到了等等,談起新年誰的運(yùn)氣好、誰的福分大。這種年俗帶給人們簡(jiǎn)單而平實(shí)的快樂,平添了年味的喜慶和熱鬧。對(duì)吉祥好運(yùn)的追求、對(duì)好日子的渴望,都蘊(yùn)含在小小的餃子里了。
歲歲新年,年年有新氣象,年味有消有長(zhǎng),包硬幣這習(xí)俗也不例外,絕大多數(shù)人已經(jīng)不包硬幣了。年味年俗越來越多元化,人們也不再是過年才能可勁地吃上一頓餃子,也不是只有過年時(shí)才能穿上新衣服吃上好吃的了,有的老人往往慨嘆每天都是過年。盛世繁榮發(fā)展,山河錦繡,民生幸福,年味是豐盈而浩蕩的。這就是最好的年味。
我往往會(huì)想,年是什么?年味又是什么?那應(yīng)該是綿延古今的對(duì)美好生活的向往!是黃土地上世世代代的勞作與奮斗。闔家團(tuán)圓是福,健康平安是福,豐衣足食是福,社會(huì)祥和是福,國(guó)泰民安是福,年到福到,歲月靜好!
至此,一首童年的歌謠在耳邊響起:穿新衣,騎大馬,今年好運(yùn)到我家……
編輯:曉佳