半碗白面片
來源:文化藝術(shù)網(wǎng)-文化藝術(shù)報 作者:李峰 時間:2025-02-17
導(dǎo)讀:
文/李峰 傳統(tǒng)的陜北大年接近結(jié)束,母親思謀著利用剩余的年茶飯把院子里的石磨重新鍛造一下,讓父親請來村里的石匠大叔。大叔在家里吃過早飯,拿著石匠的工具來到我家鹼畔的大場院,開始一錘一鉆鍛造起了石磨。 時過正午,眼看著就要到了飯時。母親走到后窯尋
文/李峰
傳統(tǒng)的陜北大年接近結(jié)束,母親思謀著利用剩余的年茶飯把院子里的石磨重新鍛造一下,讓父親請來村里的石匠大叔。大叔在家里吃過早飯,拿著石匠的工具來到我家鹼畔的大場院,開始一錘一鉆鍛造起了石磨。
時過正午,眼看著就要到了飯時。母親走到后窯尋找藏在大甕里的年茶飯,卻發(fā)現(xiàn)年茶飯不翼而飛,自然是氣不打一處來。她原本想著把年茶飯結(jié)余一些,用來支應(yīng)正月還沒有來過的親戚,怎么也不會預(yù)料到所有的年茶飯被我這個大饞貓經(jīng)過多天的蠶食吃得一掃而光。
事實(shí)已經(jīng)擺在面前,謊言完全掩蓋不了真相,面對母親的質(zhì)問,我只好一五一十向母親陳述了事情的原委。母親正準(zhǔn)備操起家伙收拾我,大概礙于外面還有請來的匠人,舉起的笤帚把又收了回去;蛟S她也想到了旁邊的那只盛滿水的大瓷甕,萬一當(dāng)時一不留神掉進(jìn)甕里,我的小命可能就這樣結(jié)束了。
我極力地向母親敘述事情的經(jīng)過,不住地向她承認(rèn)錯誤,并且保證以后再也不做類似的事情。母親在我的生命與所剩不多的年茶飯之間還是選擇了我,她轉(zhuǎn)怒為笑,接近于高八度的聲音也變得柔和起來,讓我趕緊到院子里抱些柴火回來。
小的時候,沒有零花錢,沒有新衣穿,也沒有零食吃,現(xiàn)實(shí)生活中巴不得家里多來幾次客人。小孩子家的思想其實(shí)簡單,單純的意念里不是為了別的,只為貪圖能吃到順口的飯食。在物質(zhì)匱乏的年代,母親總是能在捉襟見肘的生活夾縫里,即使自己節(jié)衣縮食,也要想方設(shè)法招待好客人。
20世紀(jì)80年代初期,雖然糧食的產(chǎn)量提高,但是農(nóng)村的各方面條件還是相對極差,好多人家都沒有達(dá)到完全解決溫飽問題的程度。我家沒有自己獨(dú)立的倉窯,窯洞靠近墻壁的地方全都擺著從二十多里外買回的大小瓷甕,菜甕、水甕、米甕、面甕……當(dāng)然面甕很小,也盛不了多少面粉,不足以用斗進(jìn)行計量,只有三升二升。一年之中,僅有的一小塊麥田里產(chǎn)出的麥子本來就很少,還要應(yīng)付一年四季來家的客人。
沒有了剩余的年茶飯,母親把目標(biāo)鎖定了大甕上面的小半甕年前磨好的白面粉。母親麻利地揭開了面甕,揉好了白面,然后開始燒柴調(diào)湯。只在燒紅的鐵鍋里滾了一圈的羊油碗饦,還有油鍋上燒焦了的蔥花,再上豌豆瓣做成的黑醬,就能把白面片做得香飄滿院。我不住地討好著母親,不遺余力地為她打著下手,一會兒往回拾柴,一會兒往灶膛里添柴,來來回回跑得十分勤快。
村里的四爺,大叔的親四爸,老實(shí),善良,比父親大一個輩分,和我家同住在一個鹼畔上,平時兩家的個人關(guān)系也處得不錯。他上了年紀(jì),沒事的時候上鹼下院流水轉(zhuǎn)悠。母親大概是聽見了四爺在鹼畔上說話的聲音,又從小甕里舀出了面粉和了起來。母親讓我出去請大叔回來吃飯的時候,順帶把四爺也請了回來。四爺也沒有絲毫作假的意思,謙讓了幾下,也就來到了我家。
大叔和四爺坐在前炕,出門在外做客,即使家里的條件不一定怎么光鮮,也盡量拿捏著自己的吃相,雖然不是狼吞虎咽般的咀嚼,但也直吃得滿頭流汗。我坐在后炕靠近鍋臺的地方,眼巴巴地看著大叔和四爺吃著放在土炕中心飯場上的白面片,獨(dú)自暗吞著口水,咽了一口又一口。
眼看著炕場的白面片吃得只剩下了兩碗半,大叔和四爺又為各自倒上了一碗。我再也按捺不住肚子里的蛔蟲的蠕動,索性拉著長臉從后炕頭翻過鍋欄墻,站在了鍋欄墻與大鐵鍋中間狹窄的巷道之間,還不住地踢著冒著熱氣的大鐵鍋。大叔和四爺都是明眼的人,吃完了碗中的白面片又去鹼畔干活了。
母親大約內(nèi)心當(dāng)中的忍耐達(dá)到了極限,她看著我吃完了那半碗白面片,撅著屁股從炕墻溜了下來,雙腳還沒有踩在腳踏上,問我:“吃飽了嗎?”我順口回答:“吃飽了!蹦赣H接著又問:“吃好了嗎?”我不假思索地回答:“吃好了!边沒等得我反應(yīng)過來,母親扳轉(zhuǎn)我的屁股,開始舉手就打,邊打邊說:“不打你,你還蹬鼻子上臉了;不打你,你還真不知道你成了誰家的兒子!
沒有規(guī)矩,不成方圓。母親一定是新賬舊賬一起算,根本沒有拍拍黃塵嚇唬嚇唬的意思。記憶里的我嘴里還有白面片的余食還沒有完全咽完,便哭著喊著尋求援助,母親呵斥:“一聲。 蹦鞘撬先思叶嗌倌陙硪恢弊钅檬值摹敖蘖睢,好漢不吃眼前虧,還是識時務(wù)者為俊杰,我立馬停止了哭聲。
這件事情已經(jīng)過去了四十多年,那半碗白面片的面香還在時光里彌漫,依舊在漫長的歲月里流淌。也許就像母親所說,不打真的難以成才,那一次教訓(xùn)無疑給我的人生上了一堂活生生的教育課,潛意識里影響了我很多年,至今回憶起來記憶猶新。那半碗白面片依然散發(fā)出縷縷余香,令人回味無窮。
編輯:林夕