文/王周偉
時(shí)間，從不因誰而停留，也從不為誰而等候。那一樹燦爛綻放的杏花，還沒來得及好好去欣賞，轉(zhuǎn)眼間就成了一地落花的模樣。好在，我沒有錯(cuò)過這個(gè)春天那一樹榆錢花開的美麗。
榆錢兒也叫榆莢，是榆樹的種子，綠色、片狀，中間鼓出來，邊緣處薄薄的，嫩綠扁圓，因其外形圓薄如錢幣，故而得名。又由于它是“余錢”的諧音，也寓意著吉祥富足，加之脆甜綿軟、清香爽口，因而就有吃了榆錢可有“余錢”的說法，并且千百年來人們百吃不厭。春風(fēng)拂面，百花盛開，榆錢花也在春風(fēng)的吹拂下綻開了笑臉，但她總是那么安靜優(yōu)雅，從不去和其他的花朵爭(zhēng)奇斗艷，也從不去向春天炫耀她的嫵媚多姿，她就那樣靜靜地，靜靜地，綻放成自己喜歡的模樣。
說到榆錢，就不得不提一下榆樹。榆樹貌不驚人，卻是最常見的樹種，它不像楊樹挺拔偉岸，也沒有柳樹的婀娜多姿，它實(shí)在太普通了，結(jié)出的榆錢也沒有綺麗的顏色，更無誘人的花香，只是掩藏在綠葉中，即便是開在光禿禿的枝頭，也常常被疑為剛剛綻出的幼葉。榆樹很普通，但它的生命力卻極其頑強(qiáng)。在北方，河道兩旁、庭家小院、梯田崖畔等地方都能見到榆樹的蹤影。即便是房頂?shù)牧芽p里，也會(huì)因?yàn)橐黄∮苠X的駐留，長(zhǎng)出一棵樹苗。過去農(nóng)村蓋房，多用榆樹做梁，榆梁榆梁，“余糧”之音，一棵普通的榆樹卻滿含了那個(gè)年代百姓的美好希望，希望年年有余糧，家境殷實(shí)、幸福、美滿！用榆樹做梁，最主要的原因還是榆樹分布廣、種植多，樹干通直耐用，硬度適中，不易彎折。
看似普通的榆錢，卻能隨遇而安，孕育著強(qiáng)大的生命力。每年到了春暖花開之際，最尋常見到的便是那一串串榆錢兒掛滿枝頭，綠綠嫩嫩的，很是誘人，那種綠，綠得滴香；那種翠，翠得惹眼，讓人忍不住想伸手捋下一把榆錢塞入口中。望著眼前那茂盛的榆錢，我的心里都會(huì)氤氳起那淡淡的榆錢兒的香味，香味里彌漫著淡淡的鄉(xiāng)愁。
記得小時(shí)候，榆錢成熟時(shí)，站在村口向遠(yuǎn)望去，一片一片的嫩綠，就像一片一片的云彩在風(fēng)中搖搖曳曳！走近仔細(xì)觀看，樹上一串串的榆錢在風(fēng)中搖晃，就像一串串的綠色風(fēng)鈴，是那么美，那么誘人，饞得幾乎讓人直流口水。因此，我們經(jīng)常會(huì)約上幾個(gè)要好的小伙伴上樹捋榆錢。爬到樹上，先會(huì)大口大口地吃個(gè)夠，然后再捋滿口袋，甚至?xí)巯伦铒枬M的枝條，扔向樹下。此情此景，樹上樹下，大呼小叫，笑語喧嘩，平日冷清的小山村里，瞬間因榆錢而充滿了生機(jī)。但是，榆錢“紅顏薄命”，十來天便會(huì)由綠變黃，繼而隨風(fēng)飄落。榆錢隨風(fēng)飄落在地上，遇上合適的環(huán)境，便發(fā)芽、生根、長(zhǎng)枝，繼續(xù)譜寫著生命贊歌。
榆錢的吃法有很多種：可以生吃，可以煮粥，可以籠蒸，還可以做餡包水餃吃，味道鮮美，滑膩可口。唐代詩人施肩吾寫有《戲詠榆莢》：“風(fēng)吹榆錢落如雨，繞林繞屋來不住。知爾不堪還酒家，漫教夷甫無行處�！彼未笪膶W(xué)家歐陽修吃罷榆錢粥后，就留下了“杯盤粉粥春光冷，池館榆錢夜雨新”的詩句。清代詩人郭誠在《榆莢羹》中贊美：“自下鹽梅入碧鮮，榆風(fēng)吹散晚廚煙。揀杯戲向山妻說，一箸真成食萬錢”，說的就是榆錢的美味。
如今，隨著生活水平的不斷提高，人們吃煩了細(xì)米白面，吃膩了雞鴨魚肉，想找一份返璞歸真的“體驗(yàn)”。榆錢在被冷落了多年以后，現(xiàn)在又重新被請(qǐng)上了餐桌�？墒�，現(xiàn)在的我怎么吃都嘗不出童年的那種滋味兒了，那綠瑩瑩的榆錢兒，甜絲絲的味道只能留在記憶中，讓我回味，令我難忘。也許，我所懷念的不僅是榆錢的香甜，更懷念的，是無憂無慮的童年，是一去不返的天真，是不加雕飾的自然。
所以，歲月味道里的榆錢，只有依靠記憶，去追逐、去回味、去尋找了。但愿往后的日子里，與溫情的陽光深情對(duì)望，可以如榆錢花般樸素，眉睫里，藏著一絲恬淡，凝眸處，能聽見花開的聲音。
編輯：曉佳
