湖南衛(wèi)視主持人杜海濤創(chuàng)立的火鍋品牌“辣斗辣”，其合肥淮河路加盟店被消費(fèi)者投訴火鍋湯菜中有蒼蠅。其后該店因衛(wèi)生狀況不符合標(biāo)準(zhǔn)、蒼蠅飛舞、無(wú)經(jīng)營(yíng)許可證等問題，被市場(chǎng)監(jiān)管部門責(zé)令停業(yè)整改。涉事餐飲品牌7月8日下午發(fā)《致歉聲明》表示，確實(shí)存在操作不規(guī)范之處，已按要求完成整改。杜海濤也回應(yīng)稱，積極跟進(jìn)細(xì)節(jié)整改，做好自查自糾。（新聞來(lái)源：澎湃新聞）

以往，明星們?nèi)绻�爆出問題，事后補(bǔ)救方案一律都是積極道歉認(rèn)錯(cuò)，似乎已經(jīng)變成一套公式化流程，好像認(rèn)個(gè)錯(cuò)就萬(wàn)事大吉了。而這次，網(wǎng)友對(duì)杜海濤的道歉并不買賬，紛紛在道歉聲明下留言譏諷：“查出來(lái)才開始重視��？”“一個(gè)沒有經(jīng)營(yíng)許可證的飯店是怎么開起來(lái)的，一句道歉就可以了嗎？” 大家認(rèn)為，這樣的道歉不痛不癢，不能夠接受。

 明星做生意本來(lái)無(wú)可厚非，但是一些大牌人物只看到流量能帶來(lái)利益，而忽略了公眾人物應(yīng)該承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任。有調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，大部分明星的副業(yè)基本涵蓋在餐飲、酒吧、服飾三大項(xiàng)目里，其中選擇做餐飲的有60％。明星以及商家利用流量和其強(qiáng)大的粉絲基數(shù)，廣邀生意人加盟。但在加盟之后，明星并沒有積極參與經(jīng)營(yíng)管理，因?yàn)榧用速M(fèi)已到手，店鋪未來(lái)發(fā)展如何，也不需要費(fèi)力去關(guān)心。

但明星在做甩手掌柜的時(shí)候忘了，之所以能在談判桌上討價(jià)還價(jià)，是因?yàn)樽约旱姆劢z給予的底氣。商家看中的，也是他們明星效應(yīng)和粉絲基數(shù)。而明星加盟店之所以受消費(fèi)者青睞，也正是因?yàn)閷?duì)某明星的喜愛，某種程度上可以說(shuō)是“愛屋及烏”。如果明星只考慮賺錢而不考慮售后，正是失職或者欺騙消費(fèi)者的表現(xiàn)。作為公眾人物，一舉一動(dòng)都需要謹(jǐn)言慎行，樹立正面形象引導(dǎo)大眾，更應(yīng)該擔(dān)負(fù)更多社會(huì)責(zé)任。

明星副業(yè)翻車不是偶然事件，以明星的影響力吸引群眾消費(fèi)只能是一時(shí)之策；要想獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展和持久的生命力，還需要從餐飲業(yè)自身品質(zhì)出發(fā)，保障食品安全，完善經(jīng)營(yíng)管理，提高服務(wù)品質(zhì)，從而讓餐飲品牌長(zhǎng)青。

編輯：高思佳