六大論壇·三大展覽·一日探秘

　　觀展：見證陜菜企業(yè)的實(shí)力

　　論壇：共商陜菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)

　　品鑒：為美味的陜菜代言

　　探秘：零距離了解供應(yīng)鏈企業(yè) 為自己尋求最佳合作伙伴

　　常來長安，知味千年。誠邀弘揚(yáng)陜菜的見證者——無論你是繼承古法秘笈人氣爆滿的百年老店，還是新派陜菜的創(chuàng)新者，我們都傾情邀請(qǐng)您的參與。讓我們攜手并肩，全力以赴，打造國際美食之都，建設(shè)推動(dòng)陜菜品牌工程創(chuàng)新發(fā)展，促進(jìn)陜菜與國際美食競(jìng)技交流。共同建設(shè)、參與一場(chǎng)“國際性、文化性、融合性”盛會(huì)。

　　贊助招募咨詢聯(lián)系人：金女士

　　電話：18092695521（微信同號(hào)）

　　特別鳴謝

　　陜西春發(fā)芽餐飲管理有限公司

　　陜西春發(fā)芽品牌創(chuàng)立于1985年，是以陜西特色小吃為經(jīng)營主體，集餐飲管理、品牌推廣及美食文化傳播為一體的大型連鎖餐飲企業(yè)，擁有門店120余家，下轄春發(fā)芽秦嶺山水酒店、田園生態(tài)農(nóng)莊等。所經(jīng)營的“春發(fā)芽葫蘆頭”“梆梆肉”多次被世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國烹飪協(xié)會(huì)、陜西省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“國際美食之都年度特色小吃”“中華名小吃”“陜西名菜”“陜西名優(yōu)小吃”。

　　陜西秦吼食品科技有限公司

　　成立于2017年5月，現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)化廠房6000平米，員工100余名。公司聚焦“陜西羊肉泡饃”工業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化，與陜西科技大學(xué)食品工程學(xué)院成立了產(chǎn)學(xué)研合作基地、教學(xué)實(shí)習(xí)基地，以傳統(tǒng)的配方和工藝為基礎(chǔ)，首創(chuàng)了中國第一款“保鮮羊肉泡饃”產(chǎn)品。其主打方便包裝“劉一泡”牛羊肉泡饃，達(dá)到了與店內(nèi)現(xiàn)做產(chǎn)品的90%以上的還原度。目前產(chǎn)品在餐飲供應(yīng)鏈渠道服務(wù)了全國3000余家陜西餐廳，并已銷往美國、英國、德國、荷蘭、澳洲、馬來西亞、新加坡等地。

　　陜西威福醫(yī)療科技有限公司

　　成立于2015年10月，由威利倍樂創(chuàng)始人團(tuán)隊(duì)投資創(chuàng)建，主營威利倍樂梅花鹿酒。威利倍樂是以吉林省雙陽梅花鹿（中國地理標(biāo)志）為原料，用生物酶解專利技術(shù)，結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)藥研制的藥食兩用的功能性食品，擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，是酶解梅花鹿酒的開創(chuàng)品牌。

　　淳化蘭蕎花農(nóng)業(yè)科技有限公司

　　成立于2016年，是集蕎麥種植、研發(fā)、加工、銷售為一體的咸陽市農(nóng)副產(chǎn)品領(lǐng)軍企業(yè)。現(xiàn)有占地2萬畝的蕎麥種植基地和一個(gè)蕎麥加工產(chǎn)品研發(fā)基地。創(chuàng)立了淳化縣宇坤種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社、百農(nóng)易購電商平臺(tái)、蘭蕎花電子商務(wù)有限公司（后更名為蘭蕎花農(nóng)業(yè)科技有限公司）。常年與西北農(nóng)林科技大學(xué)食品學(xué)院、經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院、陜西師范大學(xué)食品管理學(xué)院、日本國際農(nóng)林水產(chǎn)研究中心合作。產(chǎn)品現(xiàn)已銷售至北京、上海、福建、蘇浙、廣州等地。

編輯：劉芝林