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外婆的剁蕎面文/雷柯霖 光陰荏苒,轉(zhuǎn)眼間外婆去世已經(jīng)27年了,我現(xiàn)在提筆寫(xiě)外婆實(shí)在是有些太遲,這些年,我們只是記起來(lái)說(shuō)說(shuō)而已,竟沒(méi)有為我可親可敬的外婆寫(xiě)點(diǎn)東西。 最近老是有外婆口頭禪在腦際里轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,于是就想起外婆在世時(shí)那些點(diǎn)點(diǎn)滴滴,想起她音容笑貌,就想起她為我家辛苦操勞的情形。 外婆生于辛亥革命期間,她是個(gè)苦命人,一輩子沒(méi)念過(guò)書(shū),不認(rèn)識(shí)幾個(gè)字;生活清苦,吃過(guò)糠、咽過(guò)菜,和外公結(jié)婚后便支撐起了一個(gè)大家庭的門(mén)戶。她犁過(guò)地、抓過(guò)糞、背過(guò)柴、放過(guò)羊,什么苦活累活都干過(guò)。一輩子只生了兩個(gè)兒女,然而一個(gè)男兒卻在少年就夭折,終沒(méi)成人,就只有母親一個(gè)女兒。外公又早早過(guò)世,外婆忍受了失去親人的痛苦與煎熬,和母親相依為命,所以對(duì)母親疼愛(ài)有加。 母親是個(gè)赤腳醫(yī)生。1979年我們分了家,母親恰好又被抽到政府搞計(jì)劃生育,父親要上山種地,家里吃飯成了最大的問(wèn)題。經(jīng)過(guò)再三論證,終于決定讓外婆來(lái)我們家做飯。那時(shí)我們家底很薄,因此外婆時(shí)常為我們?nèi)绾芜^(guò)上好光景而思前想后、牽腸掛肚。 外婆來(lái)到我們家時(shí)已經(jīng)是70歲的老人了。她和我們共同生活了三年。記憶中,外婆個(gè)頭略高,臉頰微凸,牙齒已經(jīng)脫落得沒(méi)幾顆了,所以吃起飯來(lái)下巴上下浮動(dòng)尤為明顯,那時(shí)我卻覺(jué)得好笑。老眼昏花的外婆,時(shí)常會(huì)認(rèn)錯(cuò)人。她梳著舊時(shí)的發(fā)髻,有時(shí)會(huì)卡著一個(gè)祖?zhèn)鞯你y發(fā)卡,但大多時(shí)間喜歡戴她那黑布平絨小帽。上衣是大開(kāi)襟,時(shí)?p補(bǔ)清洗,看上去倒也干凈整潔。佝僂著背,兩腿也羅圈了,兩腳是典型的三寸金蓮,走路時(shí)從不離拐杖。身體雖然消瘦,但人很精神。 外婆臉上總是掛著和藹的笑容,待人熱情。我們家距離其余住戶較遠(yuǎn),相當(dāng)于獨(dú)村,白天我們上學(xué)了,父親上山勞動(dòng),家里就剩外婆一人,連個(gè)說(shuō)話的都沒(méi)有。外婆十分孤獨(dú),于是她蹣跚地來(lái)到鹼畔上瞭望大路過(guò)往行人,誰(shuí)要是能站下來(lái)和她說(shuō)說(shuō)話,她就十分高興了,而且晚上能把談到的話題原本原地向我們重復(fù)絮叨幾遍。外婆很好客,家里要能來(lái)個(gè)親戚,她便死活不讓客人早回,非要人家留下來(lái)和她嘮嘮家常不可。 外婆雖然上了年紀(jì),但做起家務(wù)活來(lái)干脆利落,從小學(xué)得一手好茶飯,扣醬醬咸、臥醋醋酸、釀酒酒烈、漏粉粉長(zhǎng)。我喜歡吃外婆蒸的白面饃。外婆經(jīng)常說(shuō):“白面饃饃臉蛋光,黃米饃饃爛脊梁!蓖馄哦绲靡皇趾檬w面,每次剁起蕎面來(lái)噔噔作響,剁出的蕎面細(xì)致均勻,正是:巧手剁面細(xì)如線,煮進(jìn)鍋里蓮花轉(zhuǎn),細(xì)格匝匝撈一碗,吃到嘴里舍不得咽。 澆上一勺臊子湯,那簡(jiǎn)直是陜北風(fēng)味美餐中的一絕。 外婆經(jīng)常勸我們做的家務(wù)活無(wú)外乎劈柴、馱水和推磨。給我印象最深的三句話是:“這些柴扎兒害哇的”“快馱水去,缸把把兒朝天了”“吃的什么面兒也沒(méi)了”。 俗話說(shuō)巧婦難為無(wú)米之炊。外婆圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)了一輩子,但沒(méi)有柴米油鹽,就很難埋鍋造飯。過(guò)去我們那一帶做飯生火的燃料主要是從山溝里背回來(lái)的帶刺柴。從我記事起,山溝里的楊木柳木杠木等好燒的落葉喬木都已經(jīng)砍光了,剩下的檸條、大馬羅、小馬羅等等灌木,也被村里的人們一大片一大片砍下來(lái)背回去燒火。外婆的眼睛昏花了,生火常常被刺扎破了手,所以經(jīng)常讓我們把帶刺長(zhǎng)柴剁碎了,用火叉就能容易填到灶膛里去,生火既快又不扎手。 現(xiàn)在想起來(lái),一位七十多歲的老人,在生活條件十分差的情況下,一天三頓流水,還能日復(fù)一日?qǐng)?jiān)持下去,真的不知道外婆內(nèi)心有過(guò)多少苦楚。 我們家地勢(shì)比較高,吃水很困難,外婆就怕沒(méi)水按時(shí)做不好飯,于是經(jīng)常吩咐我們?cè)琰c(diǎn)回家,早點(diǎn)馱水。她視水如命,從不浪費(fèi)一滴水,夏天下雨外婆叫我們收集雨水;冬天下雪,讓我們收雪化點(diǎn)水洗衣喂豬。淘米水用來(lái)洗菜,洗完菜再洗涮頭遍鍋碗瓢盆,洗鍋水再給豬狗喝。 剛分開(kāi)家后,我們處于貧瘠時(shí)段,但外婆總是變著花樣給我們做飯,有時(shí)不免也會(huì)抱怨沒(méi)油沒(méi)面,做不出合口入味的飯菜。 多年過(guò)去了,我忘了,忘記了時(shí)間的殘酷,忘記了人世間那不堪一擊的脆弱。“樹(shù)欲靜而風(fēng)不止,子欲孝而親不待”,當(dāng)我正感悟到該疼愛(ài)和孝敬外婆的時(shí)候,外婆卻帶著晚輩們的傷心和牽掛與世長(zhǎng)辭了,我失去了那無(wú)法再有的機(jī)會(huì)。 我特意趕到外婆的墓地,給她點(diǎn)燃了冥幣,希望她老人家能夠收到我對(duì)她的思念。面對(duì)那一抔黃土,我只是靜靜地跪著,跪著。聽(tīng)周?chē)L(fēng)聲和蟲(chóng)鳴,我相信那是外婆在對(duì)我說(shuō):孩子,好好工作,聽(tīng)領(lǐng)導(dǎo)話,不要和同事吵鬧;好好過(guò)光景,疼愛(ài)老婆孩子;好好生活,認(rèn)真對(duì)待每一天,尊敬自己該尊敬的人。 站起身來(lái),撲撲身上的泥土,心靈有了一種莫名的傷感,離開(kāi)塵世喧囂,拋開(kāi)三千煩惱,外婆的靈魂在天堂安詳,我的懷念在天堂流淌,物是人非兩茫茫,陰陽(yáng)相隔好凄涼。 敬愛(ài)的外婆,您安息吧! 編輯:林夕上一篇:長(zhǎng)篇小說(shuō)《大陜北》(連載235)
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